餐饮业“瓶改管”试点如何推进? 十分关注 2016.6.22 - 厦门电视台 2016年06月22日

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栏目名称:餐饮业“瓶改管”试点如何推进? 十分关注 2016.6.22 - 厦门电视台

  近日,我市全面启动燃气安全改造工程,其中一个很重要的内容,就是将在我市岛内外的密集区域,针对餐饮场所等实行瓶装液化气改管道天然气的试点。目前,我市大约有三万户的小型餐饮店还在使用瓶装液化气,这些经营者在瓶装液化气的安全使用和规范操作方面都还做得不够,因此这两年,餐饮业燃气爆炸事故多发生在使用瓶装液化气的餐饮店。那么,这次我市将在各区选择一个条件较为成熟的路段或楼宇,作为示范街进行餐饮场所的“瓶改管”工程,这将给我市的燃气用气安全带来怎样的示范意义?对于已经启动的试点工作,餐饮业者又反应如何呢?

  在松柏公园北门对面的餐饮一条街上,瓶装液化气改管道燃气的试点工作正在进行。这条街上的燃气管道已经架设好,有6家小型餐饮店已经安装了入户管道,用上了管道天然气,汤祝文的小店就在其中,汤祝文和他的妻子经营这家小店已经10年,平日里的生意还不错。两个月前,在“瓶改管”改造施工的一周里,他的生意多少受了点影响,但自从用上管道天然气之后,汤祝文发现来他店里吃饭的客人越来越多了。

  餐饮业者 汤祝文:比较安全嘛 顾客也比较放心 比较安心(一开始花了5000块钱安装费?)嗯 (这个费用承受得起吗?)还可以吧

  用了两个月的管道天然气,汤祝文的妻子一算账,发现比之前用瓶装液化气省了不少钱。

  汤祝文的妻子 林桂英:一个月省个六七百 (一个月可以省六七百块钱?)嗯 六百块左右

  在汤祝文小店的隔壁,赵世持的店也告别了使用了14年的液化气钢瓶,管道天然气的使用,让赵世持觉得不仅安全,也方便多了。

  餐饮业者 赵世持:就是说省得换煤气 主要是这样子 安全是比以前安全多了 (是不是 大家也是考虑到安全这方面才会换这个 是不是)顾客过来坐着吃的话 看到这样的话 他们吃得放心 我们也放心

  厦门华润燃气工程有限公司副经理王建安最近特别忙碌,自从我市餐饮业“瓶改管”试点工作启动以来,王建安已经带领团队在我市的松柏公园周边、江头美食城,以及曾厝垵等地进行了户外燃气管道的安装,并用最快的速度帮助有改造意愿的餐饮店用上管道天然气。

  厦门华润燃气工程有限公司副经理 王建安:我们要跟他错开这个营业时间 那我的进展肯定是会受影响的 另外一方面就是位置 因为毕竟咱们这种小餐饮 它的位置相对来讲 条件限制比较多 我们会要想出更多的一些办法 施工阶段有影响的就差不多十来天 一星期到十来天 像这种规模的大概在一星期左右

  方便、安全和经济,是记者采访中,绝大多数已经进行“瓶改管”试点的餐饮业者对管道天然气的评价,而这也是王建安最近一段时间一直在向小餐饮业者宣传的内容。

  厦门华润燃气工程有限公司副经理 王建安:瓶装气有一个特点 它是比空气重 这一个就是说 如果有泄漏的话它是会积累的 咱们管道气是比空气轻的 如果有一些像这种开放式的 它事实上即使有泄漏它也是飘掉了 这个基本上不存在安全隐患 这是从安全的角度来讲 另外一个就是 从方便的角度它也方便 管道气是不停地输送的 这个是很明显的 另外一个就是经济 经济因为咱们管道气是天然气 价格也会比液化气 在市场上它也是比较便宜的

  王建安说,这次餐饮业的“瓶改管”工作,我市各区都会选择一个条件较为成熟的路段或楼宇来作为示范街进行试点。根据目前的计划,今年我市将争取完成思明区曾厝垵、湖里区江头美食城、福隆国际、海沧区翁角路美食街等片区的天然气管道配套建设。

  显而易见,餐饮业瓶装气改管道气之后,我市小餐饮业的经营环境将得到很大程度的改善,市民到小餐饮店用餐更安全了,对于从业者来说更加便利和经济。餐饮业“瓶改管”试点工作的开展,无疑会大大提升我们整个城市的燃气用气安全。但是,试点并没有那么容易,管线改造难、餐饮业者积极性不高,是目前“瓶改管”遇到的主要问题。

  在这次餐饮业“瓶改管”试点中,5家以上的小餐饮店就可以组团参与改造,每家小店一次性缴纳5000元的改造费用。但是,5000元的改造费用并非所有的小餐饮店都承受得起,所以小餐饮店对“瓶改管”的积极性普遍不高。

  餐饮业者:我们都是用电的 用电的 那应该也会烧燃气呀 我看你那边也有燃气瓶啊 一点点而已 只有一个炉灶

  餐饮业者 吴连珍:感觉一下子投5000块出去 感觉是好像有点多一样

  厦门华润燃气有限公司总经理助理 赖文沁:从我们整个的摸底的情况来看的话 就是说 普遍还有一种情况就是说 餐饮的经营者意愿不是太高 主要就是说担心一个改造的费用 第二个就是说(施工期间)对他们可能会造成一些影响

  实际上,餐饮业者也都希望能有一个更加安全的经营环境。他们也都算过账,知道由于管道天然气更加经济,因此他们先期改造费用的投入会在一年之内回本。但是,毕竟是做小本生意,对于许多从业者来说,一次性5000元的投入可不是个小数目。

  餐饮业者 吴连珍:因为这个店面都是租的 如果是自己的店面无所谓了 是租的 这个煤气管道如果我们 我们转出去的话 这个东西是带不走的是不是 那肯定说我们肯定是要按照我们投资有没有利益 值不值得 肯定是要从 首先要从利益方面来考虑的是不是

  餐饮业者 赵世持:可以补贴一点 多多少少补贴一点嘛 现在生意也是竞争力比较大一点 也不好做

  市民 康康:我们在美丽厦门共同缔造的过程中用了很多方法 比如说以奖代补 你把这个弄好了 那就有一些相关的补贴 这个补贴怎么发放 怎么到位 我想这个呢 这个方式方法那就是大家想怎么考虑的 这个天然气管道上能加大投入 跟我们的小吃店餐饮店能达到一个所谓的共赢的话 事实上这就不是共赢了 这是三赢 包括我们的居民也得利

  除了费用问题,还有就是燃气管道改造、增设的难度。目前,我市约三万户还在使用瓶装液化气的小型餐饮店,大都集中在人员密集区,自身的店面空间有限,要增设燃气管道并且保证用气安全并非一件容易的事情。这就需要燃气部门从设计、施工、验收、通气等各个环节严格把关。

  厦门华润燃气有限公司总经理助理 赖文沁:我们公司也会加大这方面的投入 从市场营销市场开发和工程建设 等等 包括后续的经营管理和服务 这方面我们都会加大投入 会增派人员 来服务这块工作

  应该说,目前我市仍在使用瓶装液化气的餐饮业经营者,普遍对瓶装液化气的用气安全和规范操作做得并不到位,这也就给我市餐饮业的经营环境带来一定的安全隐患。而餐饮业“瓶改管”试点的初衷,正是希望借此提升我市餐饮业整体的用气安全,最大程度地为市民创造安全的消费环境。

  厦门华润燃气工程有限公司副经理 王建安:大家如果说真的能体会到这种好处的话 以后尽量来配合一些 因为它毕竟是管道燃气的话 它也是有规范要求的 有一些东西可能现场不一定完全具备条件 但是我们可以创造一些条件出来 来做这些工作

  市民 康康:我真的很愿意见到的就是 可能会出现的安全隐患都不见了 取而代之的就是我们现在看到的更多的天然气管道的直接引入 提升效率 而且也让城市更干净 更安全

  这一次对餐饮业“瓶改管”的试点,是我市燃气安全运营管理上的一次全新探索,“瓶改管”要推而广之,还需要更合理的布局、更人性化的制度来助力。而实际上,餐饮业“瓶改管”试点只是我市燃气全面改造提升工程的一个部分,老旧小区燃气管道改造、铸铁管网的改造等,也都是我市实现天然气管网全覆盖的重要内容。应该说,城市燃气的安全运营管理是一个长期而艰巨的任务,随着我市燃气行业的日益壮大,其本身点多面广的特点,就决定了对它的监管难度也是不断增加,如何驾驭它、管好它,是城市管理者面临的重要课题。

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