守护“舌尖上的安全” 视点 2016.6.28 - 厦门电视台 2016年06月28日

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视频简介

栏目名称:守护“舌尖上的安全” 视点 2016.6.28 - 厦门电视台

  欢迎收看市场监管视点。“柴米油盐酱醋茶”,老百姓过日子,天天都离不开这些各种各样的食品,“舌尖上的安全”对老百姓来说尤为重要。近年来,食品安全越来越受重视,每年的6月,全国各地都举行大型的食品安全宣传周活动,我市今年“食品安全宣传周”活动主题是“尚德守法、共治共享食品安全”,连日来,我市相关部门围绕这个主题举办形式多样的活动。

  6月13号,在2016厦门市食品安全宣传周启动仪式上,一群志愿者接过了“食安厦门”志愿者队伍的旗帜。这是一支以食品安全宣传周为契机而组建起来的队伍,成员有来自我市各高校青年志愿者团体,也有来自食品行业的员工。今后他们将出现在各个食品安全宣传活动的现场,通过发放传单、口头讲解等方式,给市民们普及食品安全知识。

  厦门技师学院团委书记 庄晓华:我们希望更多的人能够知道什么是食品安全的知识 知道什么是安全的信息 正规的消费渠道 那我们也希望通过我们的努力 让更多的人能够了解这样的一个食品安全知识

  在启动仪式上,63位食品安全专家收到了聘书,至此,我市的食品安全专家队伍成员扩充到了136名。这些专家来自农业、质检、市场监督、卫生以及法律等各个领域,今后食品安全各个环节都将有专家参与,将给食品安全增加专业的保护力量。

  市食品安全专家委员会副主任委员 高静:因为它现在的监管 改变了原来“九龙治水”的局面 然后实现了从农田到餐桌全链条的监管 所以专家它的组成 也是按照这个形式来设置的+其实就是搭建一个政府职能部门之间 还有企业 媒体 以及消费者之间的一个桥梁

  为了普及食品安全知识,市食安办还发布了“食安厦门”微信公众号,在这个公众号上,市民可以了解到食品安全工作动态、食安热点、科普宣传、健康饮食等方面的信息,还能参与食品安全知识有奖竞答。

  市食品安全委员会办公室副主任 饶满华:目前我们厦门正在创建食品安全城市 那这个创建的标准 评价的标准 就是要社会认可 群众满意 我们举办宣传周的活动目的 也就是号召社会各界都来关心关注食品安全 说到底 食品安全和每个人的日常生活都息息相关 应该说人人都要去关心 去关注 人人有份 也人人有责

  6月18号,我市在文化艺术中心五一广场举行2016年食品安全大型广场宣传活动。本次活动由厦门市食品安全委员会办公室发起,目的在于充分调动社会各方力量,完善社会治理机制,齐心协力提高食品安全保障水平。市食安办、市场监管、农业、卫计委、厦门检验检疫局等多个部门和单位,在现场向群众宣传普及食品安全法律法规及食品安全知识。

  歌舞、魔术、小品、答嘴鼓表演……活动一开始,舞台上形式活泼的表演,为本次食品安全大型广场宣传活动拉开了帷幕。现场设置了政府咨询区、企业服务区和趣味活动区,真假食品实物辨别展台、有奖竞答活动,吸引了不少市民参与。

  “精炼油真的越精越纯越好吗?”、“购买大米时应该注意什么?”....食品安全产品的实物展示和讲解,不少市民一边咨询,一边听工作人员对食品安全消费知识的介绍,同时也对食品安全表达了他们的意见。

  市民:食品安全对人的生活都是息息相关的 特别是我们有孩子 食品安全这一块更需要注意 相关的国家法律要加强 人们还是要尊重这个法律来执行的

  市民:管控力太松 现在吃的安全危机感太严重了 国家应该管管这个问题 我们六十岁以上的人过去什么 现在吃什么 吃得比过去是好 (但)质量不行啊 各种农药 各种激素 各种危害身体的东西 

  食品安全除了政府职能部门加强监管,企业的自律也非常重要。古龙食品、红牛饮料、夏商集团等多家食品企业在活动现场设置展台,与消费者开展互动。

  翔安区庄家宝蔬菜专业合作社 郭防:我们从地里栽种到采收 我们都有记录 还有追溯 甚至我们全部没有用化肥 全部用有机肥料来种 包括农药这一块 我们用纳米甲壳素 没有毒 人可以直接喝的 来控制虫害 病害我们目前是用有益菌来控制

  厦门福春姜母鸭董事长 洪水拱:食品安全 做食品的企业要有良心去做 从农田到餐桌 我们福春姜母鸭最重要的就在源头 从源头做起 55%的红萝卜 25%的米糠 5%的海蛎壳来喂养的 它是最生态的 

  厦门洋江食品有限公司董事长 林国发:对食品安全 我们始终就是保持一个 一定要做良心食品 我们可以保证我们第一不乱添加 

  据了解,今年食品安全宣传周活动,各相关部门还开展多种形式的食品安全科普宣传,组织开展食品安全“进机关、进工地、进学校、进企业、进社区”等一系列活动,除了引导食品生产经营企业及从业人员开展公德建设以外,也引导广大社会公众积极参与智慧分享和实践创新,增强社会监督意识,提高科学素养和维权能力,营造人人关心食品安全的浓厚氛围。

  除了政府部门和食品企业以外,我市部分保险服务机构和法律服务机构也参与了活动。来自我市食品行业龙头企业的代表在现场集体宣誓维护食品安全,并与保险公司签订了食品安全责任保险。在食品安全宣传周广场活动现场,厦门绿菜农业科技有限公司、厦门义澜食品有限公司分别与天安财产保险股份有限公司签订了《食品安全责任险投保协议》。记者了解到,这两家企业选择的都是总保费3000元、每次事故赔偿限额50万元,年累计赔偿限额为200万元的险种,保险期限均为一年,投保企业需向保险公司提供食品卫生许可证、卫生等级、食品质量标准、营业执照等手续。

  厦门绿莱农业科技有限公司 黄清杰:我们希望企业更规范的一个发展 因为我们本身是从事有机健康产业 我们希望说跟保险公司签约 能够进一步促进我们企业 能够更加让消费者放心 信任 因为在目前整个大经济环境下 很多消费者对于什么是有机产品 什么是健康的产品 很多方面也有不理解 在这个时候我们跟保险公司签约 能够快速让消费者打消他的一些疑虑 更好地促进我们企业一个良性发展

  市食品安全委员会办公室相关人士表示,厦门食品企业为数不少,而监管人员配置相对不足,与监管需要存在一定的矛盾,食品企业监管需要新思路和新办法。因此,我市今年将在食品行业逐步推广食品安全责任险,目前已有天安财险等几家保险公司介入。今后如果消费者食用了受保企业的食品后出现问题,将得到保险公司的理赔。

  天安财产保险股份有限公司总经理助理 罗勤:我们加入到这个领域 主要是为了防止一些意外的出现 帮助企业 帮助所有需要帮助的人 能够在他们的生活当中提供一些保障 这两家只是我们今天活动的一个开始 我们会把这项保险工作 深入到厦门所有的食品企业当中去 为厦门的食品安全起到保驾护航这么一个作用 食品安全是所有保险业都非常重视的一项工作 厦门也有不少的保险公司在介入这个领域 我知道的有两家企业在做这个 我们这个只是开始 还会不断地在这个领域去扩大(预计今年会有多少家企业)我们目标是一百家

  除了食品生产企业,食品安全责任险适用领域还有餐饮企业、工厂和学校食堂这类食品安全风险较高的场所。为此,我市拟在餐饮企业、工厂和学校食堂等食品安全风险较高的领域尝试食品安全责任险,从而为食品生产经营企业和消费者装上双保险。今后餐饮企业、工厂和学校食堂出现食品安全事故,有望由保险公司“买单”,使消费者的合法权益更有保障。厦门食品业内人士也认为,建立食品安全责任险可以推动保险公司参与企业治理,并促进企业做好食品安全工作,如果管理不好,自然需要承担相应的风险,这样可实现食品安全的社会共治。

  作为我市2016年食品安全宣传周系列活动之一,6月22号,由市食品安全委员会办公室、市卫计委、市农业局、市市场监督管理局、厦门出入境检验检疫局、厦门大学环境与生态学院、厦门市消费者权益保护委员会和厦门市餐饮协会联合主办的以“食安厦门 共治共享”为主题的座谈会在厦门广电中心演播厅举办。

  市市场监督管理局负责人表示,从去年省、市两级对我市食品安全抽检结果来看,去年我市食品安全合格率分别达到98.29%和96.01%,尽管食品安全风险隐患依然存在,但总体形势是积极稳定的。即便如此,老百姓对于食品安全仍然表现出不放心,在座谈会上,一位与会嘉宾就针对农产品的安全问题向监管部门提出了质疑。

  市政协委员 黄秀惠:他(农民)自己送到市场上去的 他自己是不吃的 有这种说法吗

  市农业局副局长 邱武伟:在各种农产品的历史监测当中 我市的农产品合格率是保持较高水平的 农产品的质量是安全的 我想说我们广大市民是可以放心食用 您说的这种情况 以前我们也听说过 也进行了跟踪调查 但是没有发现违法违规的行为 在今后如果我们广大市民 发现违法违规地使用农产品 使用违规农药的这种行为 可以拨打我们的12316 农业服务热线 进行举报和投诉 我们将及时派我们的工作人员进行跟踪调查 一旦发现问题将严厉进行查处

  食品安全是与百姓生活息息相关的一件民生大事,我市目前正在创建国家食品安全城市,“舌尖上的安全”究竟要如何来捍卫,成为社会高度关注的一个焦点。此次座谈会特别邀请了来自我市食品安全监管部门和相关行业协会的负责人,以及市人大代表、政协委员、新闻媒体代表、高校学者、检测机构专家、志愿者和食品生产经营企业代表等各界人士参与,目的在于向社会传播食品安全工作需要政府加强监管、企业落实主体责任、社会各界参与共治的理念,促成社会各界达成共识,为创建国家食品安全城市营造良好氛围。

  围绕“我市食品安全状况究竟如何”、“田间地头农药使用如何监管”、“企业食品安全主体责任如何落实”、“如何正确认识食品添加剂”、“微信朋友圈里的食品安全传言怎么看”等公众关心的热点问题,各界人士和专家展开了交流。

  市食安办主任、市市场监督管理局局长郭勇毅表示,今年全国食品安全宣传周的主题是“尚德守法,共治共享食品安全”。在当前我市积极创建国家食品安全城市之际,政府部门、企业和社会各界共同为厦门的食品安全出谋划策,对于激发全社会关心关注、共治共创“食安厦门”具有十分重要的意义。

  厦门市餐饮协会常务副会长 郑庆喜:市政府主办这个活动非常好 首先作为我们厦门市餐饮行业协会 我们会提高认识 然后来怎么样规范 来自律 第二也给大众一个信号 市政府为了打造美丽厦门 特别是食品安全是非常重视的 因为厦门作为一个国际化都市 如果说要在世界产生影响 首先在饮食方面让人家感到不安全这不可以 因为吃是最根本的 

  厦门食品药品质量检验研究院主任技师 骆和东:通过我们这么几年的努力 我们厦门的食品安全的食品合格率在逐步提高 我们厦门市平均期望寿命2002年的时候 当时是73.88岁 到了去年2015年的时候 我们达到了80.17岁 也就是说我们在13年间提高了6岁多 其实这也从一个侧面来说明了我们食品的质量 食品的安全在提升

  在总体向好的情况下,老百姓对食品安全仍然不放心,市场监管部门相关负责人表示,我市正在加强完善抽检信息公开机制,不仅要主动公开合格与不合格信息,还要对相关信息进行普及性解读,让食品安全信息更加透明公开,保障消费者的知情权。好,感谢收看市场监管视点,再见。

热词: 守护“舌尖上的安全” 视点 2016.6.28 厦门电视台

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栏目简介:视点<厦门广电集团电视栏目>官方网页,<视点>栏目是厦门电视台的一个收视亮点,其中法规普及,捕捉热点;反贪倡廉,发人深省;重案大案,扣人心弦.

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