栏目名称：醋味传四海之永春老醋 闽南通 2016.08.06 - 厦门卫视

    醋，自古以来就是我国各大名菜系中传统的调味品。据现有文字记载，三千多年前的古代汉族劳动人民，就懂得以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋，但是由于原料、工艺、饮食习惯的不同，各地醋的口味相差很大。永春老醋，又名乌醋，是福建省传统名特调味佳品；与山西陈醋、镇江香醋、四川保宁醋，并列中国四大名醋。

编辑：张帮明

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栏目简介：《闽南通》Southern Fujian Master将用闽南话这一语言活化石演绎流行与经典，传递浓浓闽南味、华侨情，向海外展现一个充满活力、风情独特、有故事、有底蕴的闽南，力图成为一个海内外电视观众深读闽南的窗口。每周六18:00首播。