海沧市场监管局多举措守护食堂食品安全 视点 2016.11.5 - 厦门电视台 2016年11月05日

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栏目名称:海沧市场监管局多举措守护食堂食品安全 视点 2016.11.5 - 厦门电视台

  民以食为天,食以安为先。工作日期间,大部分的上班族和学校的学生都会选择在食堂就餐,食堂的食品安全尤为重要。厦门市场监督管理局在2015年8月承接餐饮食品安全监管职责后,立即把学校、企业集体食堂食堂安全监管作为整个食品餐饮监管工作的重中之重,着力抓培训、抓整治、抓处罚。海沧新阳等工业区内企业食堂数量多、规模大,另外校园食品安全历来为风险易发点和监管重点。在海沧区市场监督管理局的积极推动下,海沧区政府出资300万元,从今年年初起不断推出一项项食品安全监管创新举措,其中大力推进的就是餐饮服务“明厨亮灶”创建工作,倡导餐饮服务业者公开食品加工过程,公示食品原料及其来源等信息。

  (新媒体编辑:李佳)

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