土笋冻团体标准即将出台:用规范留住老味道 十分关注 2018.09.15 - 厦门电视台 2018年09月15日

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栏目名称:土笋冻团体标准即将出台:用规范留住老味道 十分关注 2018.09.15 - 厦门电视台

  说起“土笋冻”,大家一定都不陌生。“看了不敢吃、吃了不能忘”,作为闽南极负盛名的特色小吃,土笋冻一直深受不少老厦门和外地游客的青睐。但事实上,一直以来,土笋冻的生产缺少国标、地标,甚至没有相关的行业标准,导致这一特色美食不仅在监管上难以做细做实,同时也制约着土笋冻小作坊的经营发展。

  (新媒体编辑:陈乃嘉)

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