坚持做“古早味”贡糖 传承祖辈匠人精神 视点 2018.12.08 - 厦门电视台 2018年12月08日

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栏目名称:坚持做“古早味”贡糖 传承祖辈匠人精神 视点 2018.12.08 - 厦门电视台

  在老厦门人的茶桌上,经常可见茶叶、贡糖的影子。作为“茶配”的一种,用花生、芝麻、麦芽、白糖为原材料做成的贡糖,以其香、酥、甜的口感征服了喜欢喝茶的老厦门人。在位于翔安新圩镇桂林七里村的松兴糕饼厂,林建松的父亲做贡糖已经有30多个年头了,而他也在九年前回乡继承了这门老手艺。在林建松眼中,做贡糖不仅是他维持生计的手艺,更是传承祖辈匠人精神的一份责任。

  (新媒体编辑:陈乃嘉)

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